Borgo egnazia *****(*)
La masseria cimino

authentische Erlebnisse in der
apulischen Landschaft

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Das Borgo Egnazia liegt in Savelletri di Fasano, wo die Hügel des Itria-Tals sanft zur Adria hin abfallen. Das Anwesen selbst ist von den Formen, Materialien und Farben eines typischen apulischen Dorfes inspiriert. Diese Authentizität soll ein frisches und originelles Gefühl vermitteln, das man sonst nirgendwo findet.

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Es ist eine Miniaturwelt mit hausgemachtem Frühstück, zubereitet von apulischen Massaie, köstlichen Gourmet- und traditionellen Gerichten, die stark mit der mediterranen Diät verbunden sind, zwei wunderschöne Privatstrände (Cala Masciola und La Fonte) und der malerische San Domenico Golf, umgeben von alten Olivenbäumen mit Blick auf das Meer.

Euer Zuhause «La masseria Cimino»

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Masseria Cimino ist ein befestigtes Bauernhaus mit Turm aus dem 18 Jahrhundert. Die Masseria wurde nur wenige Meter vom Meer entfernt erbaut und grenzt an die archäologische Stätte, an der die Ruinen der antiken römischen Stadt Egnatia.

 

In den 1700er Jahren wurden Steinblöcke der Stadtmauer von Egnatia für den Bau des Bauernhauses verwendet, an dessen Wänden noch heute die Spuren der antiken römischen Zeit zu sehen sind.

 

Masseria Cimino, umgeben von ausgedehnten Gemüsegärten und jahrhundertealten Olivenhainen, stand im Zentrum eines bedeutenden landwirtschaftlichen Betriebes, der sich auf den Anbau und die Konservierung von Obst und Gemüse spezialisiert hatte.

 

Im Jahr 2001 wurde auf dem Gelände der Masseria der San Domenico Golf Club mit einem spektakulären 18-Loch-Golfplatz mit Blick auf das Meer gebaut. Im Jahr 2005 wurde die Masseria Cimino vollständig restauriert. Dabei wurde darauf geachtet, dass die ursprünglichen architektonischen Merkmale, Baumaterialien und Farben des alten Bauernhauses erhalten blieben.

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La Masseria Cimino Deluxe
 

La Masseria Cimino verfügt über 14 Zimmer, von denen sich einige im antiken Turm und andere im alten Bauernhaus befinden, das an die archäologische Ausgrabungsstätte angrenzt, die erst kürzlich ausgegraben wurde. Die Mauern dieser antiken Stadt bilden einen Teil der Grenzen dieses Anwesens.

 

Die Zimmer sind in einem frischen mediterranen Stil eingerichtet und verfügen über Flachbildfernseher, Minibar, Safe, individuell regulierbare Klimaanlage und Marmorbäder.

Einige der Zimmer verfügen über einen schönen Kamin, andere über einen Balkon mit einer kleinen Terrasse mit Blick auf den Golfplatz und auf die nahe gelegene Adria.

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San Domenico Golf Course​

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Ein wahrer Tempel des Golfsports, der intensiv von Sergio Melpignano betrieben wird, der es geschafft hat, den grossen internationalen Golfsport mit Weltmeistern wie Martin Kaymer oder Rafa Cabrera Bello nach Apulien zu bringen. Nach einer Herausforderung am letzten Loch könnt ihr bei einem Bier entspannen, im Pro-Shop stöbern oder die traditionelle Küche von Mimina, einer apulischen "Massaia", geniessen.

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Das Paradies der Golfer hat 18 Löcher und ist grün

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Nicht weit von der felsigen Küste von Savelletri gelegen, überblickt das Clubhaus von San Domenico Golf eine Landschaft voller versteckter Wunder: im Osten ein ununterbrochener Blick auf die blauen Wellen der Adria und die sanften Kurven der Greens, mit Blick auf die bezaubernden Ruinen der antiken Stadt Egnathia, im Westen hundertjährige Olivenhaine soweit das Auge reicht und in der Ferne die Dächer von Borgo Egnazia.

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Die strategische Nähe zum Meer erhöht die Herausforderung zusätzlich durch die Präsenz von Winden, die je nach Loch als Verbündete oder Gegner im Spiel auftreten.

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Der Platz fügt sich perfekt in die natürliche Umgebung Apuliens ein: mit Olivenbäumen von seltener Schönheit und mit den Farben und Düften der typischen mediterranen Macchia wie Thymian, Rosmarin und Salbei. Auch die Wahl des Rasens ist sehr genau: Bermuda für die Fairways, Festuca für die Roughs, während die Grüns mit der klassischen Pencross-Sorte angelegt sind. Eine schnelle Oberfläche in Kombination mit nicht leicht zu bändigenden Hängen und strategischen Bunkern bietet allen Spielern das perfekte Terrain für die ultimative Golfherausforderung.

 

Dieser herausfordernde Platz war bereits Austragungsort der PGA I Instructor Championship und der Italian PGA Championship. Seit acht Jahren in Folge wird hier mit grossem Erfolg das Gran Final der European Challenge Tour ausgetragen, und auch die National Open Championship und viele andere nationale Amateurturniere fanden hier statt.